黒蕪。

 

 

 

 

とっても苦くて味がしっかりしている蕪です。初めて見た黒蕪、八百屋さんですぐに買い求めました。試せてよかったですが、少し苦すぎたので次回は違う発見があればと思います。。。

 

 

お皿は

アルミニア/ロイヤルコペンハーゲンの優しい色合いと模様が素敵なアッセボーです。