菊芋

 

 

 

野菜続きです。菊芋や打木赤皮甘栗カボチャ、地元では食べたことがなかった根菜や野菜。今はラザニアに入れたり、スープにしたりと秋冬には欠かせない大好きな食材です。季節のものをしっかり楽しみたいですね。